日本的大米又又又又涨价了！其实大米涨价这事儿就是日本通胀严重的一个细节，只是大米表现得更严重，日本现在是全部消费品通胀，日元这几年整体又一直在贬值。 其实啊，日本大米涨价这事，还真就不是个孤立的情况，它完完全全就是日本当下通胀严重的一个突出表现，而且在众多消费品里，大米价格的变化显得格外扎眼。 咱先说说日本整体的通胀状况。从 2024 年开始，日本国内几乎所有消费品价格都像坐了火箭一样，蹭蹭往上涨。日本总务省公布的数据那可太明显了，2025 年 3 月，日本去除生鲜食品后的核心消费价格指数同比上升 3.2%，都连续 43 个月在涨了。 这意味着啥呢？就是老百姓日常买东西，花的钱越来越多了，生活成本大幅增加。就拿食品来说，除生鲜食品外的食品价格在 2025 年 4 月整体上涨 6.4%，这其中大米价格的上涨贡献可不小。 再讲讲日元贬值这档子事。日元这几年那是一路 “跌跌不休”，尤其是从 2021 年年初开始，日元对美元汇率就像坐滑梯似的，累计贬值超 34%。到了 2024 年，那贬值速度更是加快，4 月 29 日，日元一度跌破 160 日元兑 1 美元的关口，达到了 1990 年以来的最低水平。 为啥会这样呢？一方面，美国经济增长强劲，美联储持续高利率政策，美元在国际货币体系里霸权地位一发挥作用，就把通胀压力往其他国家转移，日本也深受其害。 另一方面，日本央行长期实行激进的负利率政策，虽说 2025 年 3 月结束了持续 8 年的负利率，可政策调整幅度远低于市场预期，跟美国高利率一对比，差距太大了，这就导致日元不断贬值。 那这跟大米涨价有啥关系呢？关系可大了去了。日本本身资源匮乏，很多东西都得靠进口，大米也不例外。日元贬值，就意味着从国外进口大米的成本大幅上升。打个比方，以前 100 日元能进口 1 公斤大米，日元贬值后，可能得 200 日元才能买到同样 1 公斤大米，进口商成本增加了，那到了市场上，大米价格自然就涨起来了。 而且，因为整体通胀严重，国内生产大米所需的化肥、农药、运输等成本也都在上升，农民种植成本高了，自然也得提高大米售价。 从时间节点来看，2024 年夏季以来，受极端高温影响，日本大米歉收，这让大米供应一下子紧张起来。祸不单行，去年 8 月气象部门又发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，这可把民众吓坏了，纷纷开始囤积大米，一时间市场上大米供不应求，价格更是直线上升。即便后来新米上市，“米荒” 情况有所缓解，但价格却居高不下。 到了 2025 年，日本大米价格更是涨势惊人，日本农林水产省 2025 年 4 月 21 日发布的数据显示，一袋 5 公斤装大米均价 4217 日元，差不多合 214 元人民币，是去年同期的两倍多，直接刷新了开始相关统计以来的最高纪录。 日本政府也着急啊，从 2025 年 3 月以来，已经投放了好几批储备米，想平抑米价。在北海道、鹿儿岛县和福冈县等地，政府储备米开始限量发售的时候，超市门前那队伍排得老长了，上千人排队抢购，有的人甚至为了买米彻夜排队。 可即便这样，米价还是没得到有效遏制，因为整体通胀的大环境在那摆着，日元贬值也还在持续，生产成本降不下来，大米价格也就很难真正降回去。 所以说，日本大米涨价，就是日本全面消费品通胀以及日元持续贬值共同作用的结果，而且在未来一段时间，如果日本通胀和日元贬值的情况得不到有效改善，大米价格恐怕还得在高位徘徊，继续影响着日本老百姓的生活。 信息来源：米价格持续上涨，日本政府储备米平价开售，上千人排队抢购-光明网