品牌故事:
Fjåk Chocolate 是挪威首家获得国际认可的 bean-to-bar 手工巧克力品牌,由 Agur和Siv 两位女性创始人于 2015 年在挪威西部的 Eidfjord(艾德峡湾) 创立。
品牌名 “Fjåk” 在挪威方言中意为“诚实、纯粹”,代表她们对巧克力制作的态度——只做最真实、最纯净、最能展现可可产地风味的巧克力。
Fjåk 与多个中南美和非洲的小型可可农场直接合作,坚持公平价格与可持续农业。
凭借独特的北欧风味融合(如挪威传统食材:布朗奶酪、越橘、海盐),Fjåk 在短短几年内斩获多项国际大奖,包括 International Chocolate Awards、Academy of Chocolate 等,被誉为“北欧风味的可可探索者”。
产品特点:
北欧风味融合: 以挪威特色食材打造创新口味,如布朗奶酪(Brunost)、越橘、伏特加、海藻、海盐,形成 Fjåk 的招牌北欧风味。
单一产区可可(Single Origin): 精选秘鲁、尼加拉瓜、坦桑尼亚等地的高品质可可豆,强调可可的风土特色。
bean-to-bar 全流程手工制作: 从挑豆、烘焙、研磨到调温成型全部在自家工坊完成,保证纯度与香气。
简洁纯净配方: 不含大豆卵磷脂、无人工添加、无棕榈油,以简洁原料突出可可本味。
北欧极简包装: 包装采用可回收材料,设计风格干净现代,是品牌的视觉标志之一。
参考价格(人民币):
单块手工巧克力(50g - 60g): 约 ¥45 - ¥80
北欧风味系列(含特色食材): 约 ¥55 - ¥95
单一产区高端系列(限量批次): 约 ¥70 - ¥120
礼盒装(3–6 块): 约 ¥180 - ¥380




