超好吃的风味茄子，太好吃啦，外酥里嫩满口留香 ✅准备食材：茄子两个 干辣椒 蒜末 ✅做法：1️⃣茄子切条去掉中间部分，斜着切条，用清水冲洗裹上玉米淀粉。 2️⃣料汁：一勺蚝油醋 两勺生抽一勺白糖。 3️⃣茄子炸至金黄酥脆捞出，锅留底油爆香干辣椒花椒，倒入料汁，茄子撒上芝麻葱段翻炒出锅。