我在早市卖豆浆，三块钱一杯，生意一直不温不火。隔壁卖油条的老张头看不下去了，跟我说："你这买卖做得太实在，得变通变通。"老张教我："你把豆浆分成大杯小杯，小杯卖五块送根吸管，大杯卖八块送个杯套。再写个招牌，'买豆浆送好礼'。" 每天凌晨四点起锅，豆浆的热气裹着生黄豆磨出的清甜味飘出去半条街。 我守着个铁皮桶，三块钱一杯，用粗瓷碗盛着，递过去时总说“小心烫”。 早市人来人往，拎着菜篮子的大妈们多看两眼就走了——旁边包子铺的热气更旺，豆腐脑摊前总排着队。 生意不温不火，铁皮桶里的豆浆到九点还剩小半桶，桶壁凝着层薄薄的奶皮。 隔壁炸油条的老张头，油锅“滋啦”响了二十年，这天甩着沾油的围裙走过来，瞅着我桶里的奶皮直咂嘴。 “你这孩子，”他用铁夹子敲了敲我的桶沿，“卖东西哪能光凭实在？” 我攥着擦桌子的抹布没说话——老张头的油条炸得金黄，每天六点不到就卖光，他说的话总带着烟火气的道理。 “你把豆浆分俩杯子，”他蹲下来，手指在地上划拉，“小杯装原来的量，卖五块，送根花花绿绿的吸管；大杯多舀两勺，卖八块，套个印着笑脸的杯套。” “那不成涨价了？”我抬头看他，早市的风卷着菜叶味扑过来，吹乱他额前的白头发。 “啥涨价？”他瞪我一眼，转身从他摊位扯张红纸，“你写‘买豆浆送好礼’，吸管杯套不是礼？人家拿在手里有个盼头，就愿意多掏俩钱。” 后来有老顾客问：“你这豆浆跟以前一个味，咋贵了？” 我没敢说涨价，指着老张头摊位：“张叔说，让我给您找个方便拿的杯子——您看这吸管，不用端着碗喝，逛早市多省事。” 她捏着吸管转了转，笑了：“也是，省得洒我菜篮子里。” 原来老张头说的“变通”，不是让我偷工减料，是把实在藏在看得见的方便里——豆浆还是那锅黄豆磨的，只是多了点让人心里熨帖的小细节。 第二天我换了杯子，小杯五块送吸管，大杯八块送杯套，红纸上的字被风吹得哗啦响。 拎菜篮子的大妈果然停下来，拿起杯套摸了摸：“这笑脸挺好看，给我来个大杯。” 穿校服的小姑娘指着吸管：“阿姨，我要小杯，要粉色吸管！” 九点不到，铁皮桶见了底，桶壁的奶皮都被我刮干净了——原来顾客要的不只是豆浆，还有那点被惦记的小体面。 现在每天收摊，老张头总端着碗豆浆坐我摊前：“咋样？这变通的法子，比你硬扛着强吧？” 我给他加了两勺糖，看着早市的太阳把他的影子拉得老长——生意好了，手里的钱袋子鼓了点，心里却更明白，实在是根，变通是叶，少了哪样都长不成好买卖。 要是你也守着个小摊子，别光顾着低头做事，抬头看看旁边的人咋过日子，说不定一句闲话里，就藏着让日子暖起来的小门道。 铁皮桶又开始咕嘟咕嘟响，热气裹着黄豆香飘出去，这次还混着吸管包装的塑料味、杯套上油墨的清香味。 早市的风里，好像不光有菜叶味了，还有老张头甩着油手笑的声音，和我数钱时，硬币碰撞的脆响。
